Penetapan Kadar Minyak Atsiri dan Kadar Air pada Kayu Manis dengan Metode Destilasi
Pendahuluan Kayu manis (Cinnamomum verum atau Cinnamomum cassia) adalah tanaman yang dikenal karena minyak atsirinya yang digunakan dalam industri makanan dan farmasi. Penetapan kadar minyak atsiri dan kadar air pada …